Carta

Carpaccio de boeuf rucola e parmesan

Mozzarella di Bufala

Avec tomates et basilic

Assiette de saumon fumé d’Ecosse

Salade de chèvre chaud Chavignol gratiné

Salade de poulet

Salade, pommes sautées, lardons, lamelles de poulet

Salade paysanne

Salade, lardons, croutons, oeuf poché

Salade piemontaise

Salade, filet de boeuf en lamelles sauce chasseur

Salade Garibaldi

Salade, speck,champignons,pomme de terre, oeuf poché

Salade aux deux saumons et scampi

Au vinagre framboise

Crème de tomate au basilic

Tortellini in brodo

Minestrone maison

Cassolette d’escargots Garibaldi

Aux scampis et gratinée au fromage

Cassolette d’escargots au beurre et à l’ail

Coquille St-Jacques gratinée

Pizza margherita

(Tomates, mozzarella)

Pizza Napoli

(Tomates, mozzarella, olives, anchois, câpres)

Pizza tonno e cipolla

(Tomates, mozzarella, thon, oignons)

Pizza prosciutto e funghi

(Tomates, mozzarella, jambon, champignons)

Pizza capricciosa

(Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts)

Pizza 4 formaggi

(Tomates, mozzarella, 4 fromages)

Pizza messicana

(Tomates, mozzarella, salami piq. poivrons, pili-pili)

Pizza Hawai

(Tomates, mozzarella, jambon, ananas)

Pizza 4 stagioni

(Tomates, mozzarella, jambon, champ., anchois, artichauts)

Pizza frutti di mare

(Tomates, fruits de mer, ail)

Pizza Contadina

(Tomates, mozzarella, salami piquant, oignon, poivrons)

Pizza scampi et crevettes

(Tomates, mozzarella, scampi, crevettes, ail)

Pizza Scozia

(Tomates, mozzarella, saumon, oignons, câpres)

Pizza Parma

(Tomates, mozzarella, jambon de parme, rucola, parmesan)

Pizza calzone

(Pizza fermée, tomates, mozzarella, jambon, champignons)

Pizza chavignol

(Tomates, mozzarella, rucola, fromage de chèvre)

Pizza végétarienne

(Légumes de saison, tomates, mozzarella, origan)

Pizza Lorraine

(Mozzarella, crème à l’oeuf, lardons, oignons)

Pizza diavola

(Tomates, mozzarella, salami piquant)

Pizza Etna

(Tomates, mozzarella, jambon, champignons, oeuf)

Pizza zappatore

(Mozzarella, champignons, jambon, oignons, romarin)

Pizza Santoro

(Tomates fraiches, mozzarella, basilic frais)

Pizza Tyrolienne

(Sauce tomate, fromage fumé, speck tyrolien)

Pizza Garibaldi

(Tomates fraiches, mozzarella, 4 fromages-bresaola-rucola)

Pizza bismarck

(Sauce tomates, mozzarella, jambon, salami doux, oeuf)

Spaghetti Bolognese

Spaghetti, ground beef, tomato sauce, parmesan

Spaghetti Carbonara

Spaghetti, eggs, pancetta, garlic, parmesan

Spaghetti Vongole Veraci

Penne Arrabbiata

Penne rucola et parmesan

Penne aux 4 fromages

Tagliatelles gourmandes au saumon

Tomates cerise, saumon fumé et frais

Tagliatelles truffes et foie gras

Linguine au pesto

Tortellini panna e prosciutto

Tris de pâtes

Penne napoli, tortellini panna et prosciutto, lasagne

Risotto safrané aux scampis

Risotto aux Truffes et Parmesan

Marmitta Vulcano

Tagliatelle aux scampi et crevettes sauce safran

Tagliatelle Italia

Salsiccia, zucchine e mozzarella di bufala

Lasagne fraiche maison

Cannelloni

Duo de ravioli au choix

Ecrivez ci-dessous vos deux choix entre ‘epinards et ricotta’, ‘saumon’, ‘homard’ et enfin ‘champignons”’

Ravioli au Homard

Ravioli èpinards et ricotta

Ravioli aux deux saumons

Ravioli aux champignons

Gnocchi au Gorgonzola

Gnocchi Parmiggiana

En croute de parmesan, jambon de parme et rucola

Strozzapreti San Remo

Scampi et St-Jacques au pesto et tomates cerises

Orecchiette del Ladino

Au fromage fumé, speck tyrolen et rucola

Orecchiette Garibaldi

Blanc de poulet pané, tomates cerise, oignons,pignons

Filet Rossini au foie gras et Truffes

Filet de boeuf Tartare

Filet de boeuf flambé aux trois poivres

Filet de boeuf sauce à l’ail

Tagliata di manzo alla rucola

Filet de cheval à l’ail

Entrecôte du terroir aux champignons frais

Entrecôte du terroir au Gorgonzola

Saltimbocca alla romana

Avec tagliatelles fraiches

Cordon bleu crème champignon

Escalope de veau à la milanaise

Escalope crème champignons

Osso buco alla milanaise

Avec tagliatelettes fraiches

Magret de canard sauce Perigourdine

Steak de cheval oau marchand de vin

Bouchée a la reine

Escalope Valdostana gratinée

Aubergine et parmesan

Entrecôte du terroir

Filet de boeuf

Escalope de veau

Escalope de poulet

Grillade de viandes

Châteaubriand

Pour 2 personnes

Calamars grilles sauce à l’ail ou frits sauce tartare

Marmite du pêcheur (servi en salle)

Lotte, saumon scampi, thon, espadon et petit legumes

Friture de poissons

Scampis, calamars, saumon, sauce remoulade

Scampis grilles à l’ail et tomates cerise

Scampis Garibaladi

Scampis, crevettes roses sauce homardie flambees au cognac

Tagliata de thon rouge crème balsamique et rucola

Pavé de saumon au champagne

Lotte aux scampis et safran

Filet de sole et noix de St-Jacques

Grillade royale de poissons

Gambas, scampis, calamars

Dorade royale grillée

+/- 600g

Sole Meunière

(+/- 400g)

Lotte aux scampis et safran

Pave de saumo au champagne

Scampie Garibaldi

Filet de sole et noix de St Jacques

Grillade royal de poissons

Tagliata de thon rouge creme balsamique et rucola

Frites

Pates nature

Riz

Pommes sautees

Legumes

Legumes grilles

Croquettes

Salade vert

Polenta Grille

Polenta

Café glacé

Coupe Limoncello

Tiramisu

Framboises flambées

Dame blanche

Moelleux au chocolat noir

(Avec une boule de glace vanille)

Panna cotta à la vanille et son coulis

Assiette de fromages mixtes

Sorbet mixte

Fanta

Coca Cola

Sprite

Bofferding

Beck S sans alcool

Ca Dei Frati Rose 750 ml

Chiarello (Lombardia Italie) 2019 750ml

Zaccgnini Rose

Cesaruolo D’abruzzo (Abruzzo Italie) 2019 750ml

Ca Dei Frati Rouge 750 ml

Ronchedone (Lombardia Italie) 2017 750ml 14,5%

Bellavista - Alma Terra 750 ml

Curte Franca bianco – chardonnay 100% (Lombardia Italie) 2018 13,5%